生姜が効いたやさしいみその味わい！ごはんに合う１品です。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 248kcal
・たんぱく質 11.4g
・塩分 1.7g
・野菜摂取量 5g
■材料（4人分）
・牛肩ロース肉 200g
・しめじ 1/2パック（50g）
・えのきだけ 1/2袋（50g）
・長ねぎ 1/3本
・焼き豆腐 1/2丁
[A]水 360ml
[A]「鍋キューブ」ぽかぽか生姜みそ鍋 2個
[A]砂糖 大さじ1
■つくり方
（1）しめじは小房に分け、えのきは根元を切ってほぐす。ねぎは斜め切りにし、豆腐はひと口大に切る。
（2）フライパンにＡを入れて火にかけ、煮立たせ、「鍋キューブ」を煮溶かし、牛肉、（１）のしめじ・えのきだけ・ねぎ・豆腐を加えて煮る。
