生姜が効いたやさしいみその味わい！ごはんに合う1品です。
牛肩ロース肉
200g
しめじ
1/2パック（50g）
えのきだけ
1/2袋（50g）
長ねぎ
1/3本
焼き豆腐
1/2丁
[A]水
360ml
[A]「鍋キューブ」ぽかぽか生姜みそ鍋
2個
[A]砂糖
大さじ1
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しめじは小房に分け、えのきは根元を切ってほぐす。ねぎは斜め切りにし、豆腐はひと口大に切る。
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フライパンにAを入れて火にかけ、煮立たせ、「鍋キューブ」を煮溶かし、牛肉、（1）のしめじ・えのきだけ・ねぎ・豆腐を加えて煮る。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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