タンパク質がとれて嬉しいサラダです
「あ、照り焼きチキンぽいサラダ作ろう」
と出来て、ハマって毎週作ってたのがこちら
レシピ👇
約3〜4人前
【材料】
鶏胸肉▶︎約300g(皮を外す)
塩▶︎約2g胡椒
黒又は白胡椒
-タレ-
醤油20g、水30g
鶏ガラ顆粒4g、砂糖10g
ブロッコリー▶︎1/2株
ほうれん草▶︎1束
カニカマ(あれば高タンパクなもの)▶︎5､6本
お好みで
酢、胡麻油、追い黒胡椒など
【作り方】
〜下処理〜
ほうれん草、
一口サイズに切ったブロッコリーを茹でる
(冷凍使う場合は水気をよくきる。)
①鶏むね肉約300gの皮を取り、
フォークで穴を開け、
塩胡椒を馴染ませる
② 醤油、水、鶏ガラ顆粒、砂糖
混ぜて600W3分
裏返してもう2分
↪︎しっかり冷ましておく。
③ほうれん草を一口サイズにカット。
カニカマを手で割き、冷めた鶏肉も割く。
④タレとよく絡めて、冷蔵庫で冷やして
お召し上がりくさい！
お好みで、お酢、ごま油やアクセントに
黒胡椒や、唐辛子粉などもおすすめです✨
💡鶏肉から出る水分によっては
味が薄まるので、塩を足したりと
調整してみてください！
⚠️鶏肉を割くときには火傷にご注意
是非お試し下さい☆
#クラシル#私のレシピ自慢#鶏胸肉#高タンパク
