本日の献立は
【ブリのお刺身の和定食献立】
▶ぶりのお刺身
▶レンジで簡単切り干し大根
▶レンジで簡単きんぴらごぼう
▶塩こうじダレの豚串
▶わかめとお麩のお吸い物
▶フルーツの盛り合わせ
▶ごはん
【レンジで簡単❣️ 我が家の牛肉きんぴらごぼう】
材料 （4人分）
牛肉
50g
ごぼう
1/2本
にんじん
1本
ごま油
A 醤油・酒・砂糖
各大さじ1
A 鶏ガラスープの素
小さじ1/4
いりごま
大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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【下準備】
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◎ごぼうとにんじんは千切りにする。
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◎牛肉は食べやすい大きさに切る。
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①耐熱容器にごぼう.にんじん.牛肉を入れて全体にごま油をまわしかけたら、ふんわりラップしてレンジ600w3分加熱する。
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②A醤油・酒・砂糖 各大さじ1、鶏ガラスープの素 小さじ1/4の調味料を加えて全体に絡めながら混ぜたら、ラップ無しでレンジ600w3分加熱する。
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③よく混ぜて、水分が少なくなるまでレンジ600w1分ずつ加熱して都度混ぜる。
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④いりごまをかけて器に盛り付ける。
投稿者からのコメント
《ポイント》
辛いのがお好きなかたは刻んだ鷹の爪を加えても美味しいです。
◎日持ちは冷蔵庫で2〜3日程度。冷凍で2週間程度です。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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