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秋のシャキシャキECHIGOsalad
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秋のシャキシャキECHIGOsalad

たっぷりの根菜と爽やかなりんごの食感が楽しめます。

材料

(4人分)
  • サラダチキン(ブラックペッパー)
    1袋
  • れんこん
    80g
  • かぼちゃ
    100g
  • しめじ
    50g
  • エリンギ
    50g
  • りんご
    1個
  • 彩りリーフサラダ
    1袋
  • サラダ油
    大さじ1
  • キユーピーテイスティドレッシング黒酢たまねぎ
    適量

手順

所要時間:20 分
  • サラダチキンは薄切りにする。
  • れんこんは輪切りにする。かぼちゃは薄切りにする。しめじは石突をとって小房に分ける。エリンギは縦4等分に切る。
  • りんごは薄切りにする。
  • フライパンにサラダ油を温め、れんこん・かぼちゃ・しめじ・エリンギ・サラダチキンを焼く。
  • 器にリーフサラダ・3・4を盛り付け、テイスティドレッシング黒酢たまねぎをかける。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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