本日のレシピ【クリームシチュー】
お得意のあるもので作るシリーズ/
市販のルーは不要🙆♀️
お家にあるもので
簡単に作れちゃいます♪
濃厚クリーミーで本格的✨
夫は市販のルーよりも美味しいと大絶賛😋
翌日はドリアにしても絶品🤤
クリスマスにもおすすめレシピ🎄
ほっこり温まるクリームシチュー🥄
ぜひ作ってみてくださいね🧡
材料 （4〜5人分）
鶏もも肉
1枚
じゃがいも
3個
人参
1本
玉ねぎ
1個
しめじ
1株
バター
40g
薄力粉（米粉）
大さじ5
水
400ml
コンソメ
大さじ1（固形コンソメ…2個）ブイヨンでも
牛乳
400ml〜
粉チーズ（とろけるチーズ）
大さじ1〜
塩・こしょう
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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⑴鶏肉とじゃがいもは一口大、人参は乱切り、玉ねぎはくし形に切る。しめじは石づきを切りほぐしておく。
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⑵鍋にバターを入れて中火で熱し、鶏肉を焼く（塩を少し振っておく）ある程度色が変わったら⑴を炒める。
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⑶玉ねぎがしんなりしてきたら、薄力粉を加えて更に炒める。★粉っぽさがなくなるまで
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⑷水、コンソメを加えて混ぜる。ひと煮立ちしたら蓋をして中火で煮る。★底が焦げないように途中数回混ぜる
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⑸具材が柔らかくなったら、混ぜながら牛乳を数回に分けて入れる。とろみがついたら弱火にして、粉チーズ、塩、こしょうで味を調えて5分程煮込んだら出来上がり♪
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翌日は耐熱容器にごはん、クリームシチュー、とろけるチーズをかけてトースターでこんがり焼けば絶品ドリアのできあがり♪
投稿者からのコメント
🧑🍳ポイントチーズはなんでもOK（粉チーズ、スライスチーズ、とろけるチーズ）とろみは牛乳で調節してください🙆♀️
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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