チンゲン菜のみそ汁

味の素パーク

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チンゲン菜のしゃきしゃき食感が楽しめるおみそ汁♪

材料（4人分）

チンゲン菜

2株
水

3カップ
「ほんだし」

小さじ山盛り1
みそ

大さじ2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：10分

チンゲン菜は2cm長さのザク切りにし、芯と葉に分ける。
鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら、（1）のチンゲン菜の芯を加えてサッと煮る。チンゲン菜に火が通ったら、みそを溶き入れ、（1）のチンゲン菜の葉を加えてひと煮立ちさせる。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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