チンゲン菜のしゃきしゃき食感が楽しめるおみそ汁♪
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 23kcal
・たんぱく質 1.7g
・塩分 1.6g
・野菜摂取量 43g
■材料（4人分）
・チンゲン菜 2株
[A]水 3カップ
[A]「ほんだし」 小さじ山盛り1
・みそ 大さじ2
■つくり方
（1）チンゲン菜は２ｃｍ長さのザク切りにし、芯と葉に分ける。
（2）鍋にＡを入れて火にかけ、煮立ったら、（１）のチンゲン菜の芯を加えてサッと煮る。チンゲン菜に火が通ったら、みそを溶き入れ、（１）のチンゲン菜の葉を加えてひと煮立ちさせる。
