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手作り本格ヴィーガンバター 

材料

  • 豆乳ヨーグルト
    40g
  • ココナッツオイル
    45g
  • オリーブオイル
    25g
  • 2g
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ボウルに豆乳ヨーグルト、ココナッツオイル、オリーブオイル、塩を加えます。
  • 氷水をつくって冷やしながらハンドミキサーで豆乳ヨーグルトとオイル類をよく混ぜます。
  • ゆるく固まったらモールドや、四角い容器などに入れて冷蔵庫で2-3時間冷やします。
  • モールドから出したら出来上がりです。

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント オリーブオイルはエキストラバージンオイルを使ってください。 ■このレシピの生い立ち 乳製品、卵も使用していませんので、それらのアレルギーを持つ方でも大丈夫です。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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