【レシピあり▷▶︎右にスワイプ!】
あのとぅるっとぅる食感の水晶鶏がまさかのレンジで作れるんです!鶏胸肉とは思えないほど柔らかい!
『レンジで水晶鶏』
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【材料】
鶏胸肉(適当な大きさに切る) 1枚
片栗粉 大さじ1と1/2
キャベツ(手で千切る) 80g
◆ニラだれ◆
○ニラ(小口切り) 4本
○醤油 大さじ2
○砂糖 大さじ1
○酢 大さじ1/2
○ごま油 大さじ1/2
○オイスターソース 大さじ1/2
○ニンニク(擦り下ろす) 1片(チューブなら4cm)
【作り方】
①鶏むね肉と片栗粉をボウルに入れよく揉み込む。耐熱皿にキャベツをのせ、その上から鶏むね肉が重ならないようにのせてふんわりラップをし、600wのレンジで7分半加熱する。
②○を全て混ぜ合わせてニラだれを作る。鶏胸肉の加熱後、ニラだれを上からかけて完成!
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だれウマポイント!
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✅鶏胸肉に片栗粉と酒を馴染ませることで鶏胸肉が驚くほどしっとり柔らかく、そしてぷるっとした食感に仕上げることができる
(詳しい作り方の動画は下記のURLから👇YouTubeの検索窓に下記のURLを貼り付けてね!)
https://youtu.be/gxT9Fne0MeQ
作られたら是非キャプションもしくはストーリーズで@dareuma_recipeを付けて投稿して頂けると嬉しいです👍
できる限り返信しマッチョね〜😎
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