材料(4人分)
✩鶏ひき肉 400g
✩長ネギ 1/2本
✩紅生姜 大さじ2~4
✩卵 1個
✩醤油 小さじ2
★いりごま白 お好みで
焼き海苔 2枚
サラダ油 適量
材料を混ぜて海苔にのせて焼くだけで簡単♪すぐ出来るのでお弁当にもいいですよ☺
作り方
[1] ✩の長ネギと紅生姜をみじん切りにする✩をボールに入れて粘りが出るまでよく混ぜ合わせる※コツ参照
[2] 海苔に半量を乗せて広げる
[3] ★お好みで胡麻をたっぷり散らします(胡麻ははぶいても良いです)
[4] 中火に熱したフライパンにサラダ油を敷、海苔を上にして焼く
[5] ひっくり返して更に焼く
[6] 冷まして切り分ける
[7] 出来上がりです♪おつまみにもおすすめです☺
[8] 初めから分割して焼いてもいいです
[9] 同様に焼いていきます
[10] 早く焼けるのでお弁当にはこちらの焼き方が良いかも☺
■コツ・ポイント
紅生姜の量はお好みで♪写真は大さじ4です☺※材料は粘りが出るまでしっかりこねます☝☝材料がしっかりつながるので頑張って☺
■このレシピの生い立ち
お弁当に入れるために直ぐ出来る簡単なメインを考えました♪おつまみにしても主人のウケが良かったです☺