お出汁が体にしみわたる
あんかけ豆腐🦐
帰りが遅くなった日
食べすぎた次の日
体調がすぐれない日
に、食べたい一品🍴
お出汁が、体にしみる〜。
あっさりとしたえびのあんかけは、
豆腐との相性ばっちりです😋
ぜひ作ってみてください👩🏽🍳💕
材料
絹ごし豆腐(3パックセットのやつ)
2パック
えび
3匹
青ネギ
2本
だし汁
300cc
(水 300cc と 白だし 小さじ2でもok)
薄口醤油、酒
各大さじ1
(水溶き片栗粉)
片栗粉
大さじ1と1/2
水
大さじ3
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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①鍋に絹ごしと豆腐とだし汁、薄口醤油、酒を入れ、沸騰させる
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②小さく切ったえびを加え、1分ほど煮る
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③火を止めて、水溶き片栗粉、小口切りしたねぎを入れ、再度1分ほど加熱させたら完成！
投稿者からのコメント
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☀️ @ochiyo1177
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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