“韓国風 !! ごま油で繋がる 🇰🇷
* キムチ×アボカド×生ハム 🥑
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【本日の冷蔵庫】
@moe._.0719 お姉さん系 × 美女で料理上手 Instagrammer🇰🇷
今回の食材は ー
“キムチ” “アボカド“ ”生ハム“
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Vol.208「キムチとアボカドの冷麺風あったかパスタ🇰🇷」
【Recipe】
▶︎材料
・パスタ 80g
・キムチ スプーン山盛り
・アボカド 1/4個
・生ハム 適量(好きなだけ入れよ)
▶︎調味料
・ごま油① 小さじ1(アボカド用)
・ごま油② 大さじ1(パスタ本体用)
・白だし 大さじ1
・胡椒 適量
▶︎手順
パスタの茹で時間は5分。
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アボカドは刻んでたたく。
ごま油①をかけて混ぜる。
アボカドソースの、完成。
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フライパンを温めたあと、
キムチを少し軽く炒める。
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白だしと茹で汁1玉加え、
サッと中火で煮詰めたら、
パスタとごま油②を投入。
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軽く煽り、乳化させたら、
お皿に、盛り付けていく。
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アボカドソースと生ハム、
胡椒で飾ってあげて完成。
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