材料
胡麻油 大さじ1
醤油 大さじ2
柚子胡椒 小さじ1
トマト 1個
白胡麻 大さじ1
レモン果汁とトマトの酸味と、胡麻油の香りと柚子胡椒の風味を感じられる醤油ドレッシング。
作り方
[1] ボウルに、胡麻油、レモン果汁、醤油、柚子胡椒を加えて、よく混ぜ合わせる。
[2] 約1cm角に切ったトマト、白胡麻を加えて和える。
[3] お好みのサラダにかけていただきます。
■コツ・ポイント
・柚子胡椒はよく混ぜる。
■このレシピの生い立ち
あまりがちな柚子胡椒を使ったドレッシングを作ってみました。