スパゲッティやホールトマト缶を使った人気の主食レシピです。
■調理時間 25分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 519kcal
・たんぱく質 25.3g
・塩分 3.1g
・野菜摂取量 142g
■材料（2人分）
・スパゲッティ 160g
・鶏レバー・焼き鳥1本 35g
・豚ひき肉 100g
・玉ねぎのみじん切り 1/8個分
・にんにくのみじん切り 1/2かけ分
・にんじん・みじん切り 1/6本分
・セロリのみじん切り 1/4本分
・「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1/2
[A]ホールトマト缶 1/2缶
[A]ローリエ 1枚
[A]トマトペースト 大さじ1/2
[A]トマトケチャップ 大さじ1/2
・「やさしお」 少々
・こしょう 少々
・「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1
■つくり方
（1）レバーの焼き鳥はみじん切りにする。
（2）塩を加えた熱湯でスパゲッティを表示時間通りゆでる。
（3）フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で炒める。香りが出てきたら、玉ねぎ、ひき肉を加えてさらに炒める。ひき肉が白っぽくなったら、にんじん、セロリを加えてさらに炒める。
（4）（１）の焼き鳥、「コンソメ」、Ａを加えて弱火で１０～１５分煮る。汁気がなくなったら、「やさしお」・こしょうで味を調え、ミートソースを作る。
（5）器に（２）のスパゲッティを盛り、（４）のミートソースをかける。
