材料(3人分)
牛乳 250ml
砂糖 大さじ2弱
粉ゼラチン 小さじ1強
水 大さじ2
作り方
【1】 水を耐熱ボウルに入れ、後からゼラチンを振り入れてふやかす
【2】 ゼラチンがすっかりふやけたら、500Wのレンジで20秒加熱し、完全に溶かす
【3】 砂糖を加え、さらに500Wのレンジで40秒加熱し、砂糖も完全に溶かす
【4】 泡だて器でぐるぐるかきまぜながら、冷たいままの牛乳を少しずつ加え、良く混ぜる
【5】 冷蔵庫で2~3時間冷やし固める
きっかけ
牛乳をあまり飲んでくれない子供のオヤツ用に、作ってみました。
おいしくなるコツ
牛乳を混ぜる時、頑張ってぐるぐるして下さい。
なめらかで美味しいジェリーになります♪