厚揚げの唐揚げ

cookloveまま☆

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厚揚げ 1枚醤油大さじ2 料理酒大さじ2 生姜すりおろし少々片栗粉大さじ2 小麦粉大さじ2 マヨネーズお好みでサラダ油大さじ3 ヘルシーな厚揚げで唐揚げ風に！

材料

厚揚げ

1枚
醤油

大さじ2
料理酒

大さじ2
生姜すりおろし

少々
片栗粉

大さじ2
小麦粉

大さじ2
マヨネーズ

お好みで
サラダ油

大さじ3

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

厚揚げをサイコロ状に切って醤油・酒・生姜のすりおろしで下味をつけておく。
ポリ袋に片栗粉：小麦粉を 1:1の割合で入れてサッと汁気を切った①を入れて空気を含ませシャカシャカして粉をまぶす
フライパンに少し多めの油を入れ揚げ焼きにする。
お好みでマヨネーズをかけ完成。

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント ■このレシピの生い立ち厚揚げを安くゲットしたので！

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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