【ピーマンの肉詰め】
ピーマンの肉詰め☆
ついつい詰めるのが楽しくて
作りすぎちゃう
長女がひき肉メニュー大好物なので
よく作るメニューです。
ソースは子供に合わせて
ケチャップソース味です👍
最近忙しく…💦
なんかバタバタして疲れてます。😂
あともう半月💦💪
豚ひき肉
200g
玉ねぎ
1/2玉
ピーマン
5～6個
パン粉
適量
ータネ用ー
卵
1個
塩こしょう
少々
しょうゆ
小さじ1
酒
大さじ1
パン粉
適量
ナツメグ
少々
マヨネーズ
大さじ1
おろしにんにく
小さじ1
（コリアンダー
小さじ1）あれば
ーソースー
ケチャップ
大さじ2
ウスターソース
大さじ2
砂糖
大さじ1
水
50ml
手順
- ①玉ねぎをみじん切りにし、ピーマンは半分にきりヘタをとる。
- ②ひき肉、調味料、卵をいれねばりが出てくるまでしっかりとよくこねる。
- ③ピーマンにつめたら、上からパン粉をかける。
- ④熱したフライパンに油をひき、並べていく。（肉の面を下にする。）
- ⑤表面に焼き色がついたら裏返して蓋をし弱火で5分加熱する。
- ⑥ソースの材料は耐熱ボウルにいれたら電子レンジで600wふんわりラップをし、2分ほど加熱しよく合わせ混ぜておく。
- ⑦ 肉詰めが焼けたら器に盛り付け、タレをかける。
投稿者からのコメント
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