【デリ風エビマヨ】
ぷりぷり食感のえびに🦐
濃厚なアボカドマヨソースが絡んだ
ときめく美味しさ✨💕
アクセントのナッツもたまりません🎀
今日は、デリ風に仕上げた、このレシピをご紹介させてください🥂
【🍽レシピは写真をスワイプしてご覧いただけたら嬉しいです🥂】
💪～今日の健康情報～💪
【目の疲れチェックリスト】
・パソコン・スマホなどをよく使う...💦
・目薬を常備している...💦
・目が乾燥しやすい..💦
⇒そんな時は‟えびなどの魚介類の出番です🍽✨
えび等に含まれるタウリンは
肝機能強化や眼精疲労の緩和に力を発揮する
と言われています📝✨
材料 （4人分）
えび（殻付き）
15尾（300g）
アボカド
1個
Aマヨネーズ
大匙6
Aコンデンスミルク
大匙1
Aレモン汁
大匙1
A塩
少々
A黒こしょう
少々
小麦粉
3/4カップ
溶き卵
1個
ミックスナッツ（粗く刻む）
30g
オリーブオイル（サラダ油）
大匙5
料理を安全に楽しむための注意事項 -
≪ソースを作る≫ボールに【A】を混ぜ合わせ、1口大に切ったアボカドを入れてざっくり混ぜる
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≪えびの下処理≫えび（殻付き）は殻をむいて背ワタを爪楊枝などで取り除く
-
≪衣をつけて≫えびに小麦粉をまぶして、溶き卵を絡める
-
≪焼く≫フライパンにオリーブオイル（サラダ油）を熱して、3のえびを入れて、揚げ焼きする（中弱火で片面約2分ずつ）
-
≪混ぜる≫熱いうちにボールに入れてザックリ混ぜる
-
≪盛り付け≫器に盛って、食べる直前にミックスナッツ（粗く刻む）を散らす
投稿者からのコメント
🛍～コツ・ポイント～🛍
☆レモン汁をソースに入れておくと、アボカドが黒くなりません。切ったらすぐソースと混ぜてください♪
《スワイプレシピでは、文字数の関係で敬語ではなく話し言葉で書いています。失礼な口調をどうかお許しください🙇♀️🙏》
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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