お正月の疲れた胃腸に染み渡る優しい甘さです
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【甘酒】
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●材料●(IH用20cm使用)
○酒粕…100g
○お水…500ml
○砂糖…大さじ4〜5杯
○しょうがの絞り汁…適量 ＊
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●作り方●
①ベストポットIHにお水を入れ中火にかけ沸騰したら、ちぎった酒粕を入れ蓋をして火を止め10分蓄熱調理をする。
②蓋を開け、酒粕が固まっていないかを確認し中火にしてのこりの材料を全て入れ一煮立ちさせたら出来上がり。
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＊＊ 今回のレシピは55カフェの
@tomomi._.yamada 様に作って頂きました☺️
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