アサリ出汁の旨みがしみしみ!
\\アサリと小松菜の春雨炒め //
冷凍アサリから出る旨みは全部吸い取ります🤣
大人の晩酌の食卓にぴったりレシピです😊
ぜひ試してみてくださいね。
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▫︎冷凍アサリ 150g
▫︎水 100ml
•小松菜 150g
•緑豆春雨 40g
•米油 小さじ2
•ごま油 適量
◾︎すりおろし生姜 小さじ1
▪︎塩・胡椒 適量
▪︎一味唐辛子 適量
┈┈ 𓎪𓌈 ┈┈
① 【▫︎】を鍋に入れて貝が開くまで加熱する。
② ①を出汁と貝に分け、出汁に半分に切った緑豆春雨を漬けてレンジ600Wで3分加熱して残りの出汁を吸うまで置いておく。
③ 小松菜は3㎝に切ってフライパンに米油を入れて茎から【▪︎】で炒める。
④ ③にアサリと春雨を戻して炒めて、最後に小松菜の葉を入れ軽く炒めてごま油を回しかける。
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