.271kcal(1人当たり)
【鶏肉のネギ炒め】
長ねぎの大量消費に♪
少し酸味ある味付けが食欲をそそります！
ご飯が進みます！
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[ぶんぶんチョッパーR(640ml)使用]
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鶏モモ肉
300g
★ニンニク
1かけ
★生姜
1かけ
★長ネギ
1本
☆酒
大さじ3
☆醤油
大さじ1
☆酢
小さじ1
☆片栗粉
小さじ2
☆オイスターソース
小さじ2
☆砂糖
大さじ1
サラダ油
適量
手順
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1.鶏モモ肉は1口大に切っておく。長ねぎは1㎝幅に切っておく。ニンニクは芽を取っておく。
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2.★を容器に入れ20回程ぶんぶんする。
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3.☆は合わせて混ぜておく。
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4.フライパンにサラダ油を入れ2を炒める。
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5.4に鶏肉を加えて炒め肉の色が変わったら蓋をして蒸し焼きにする。
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6.お肉に火が通ったら3を入れて、とろみがつくまで炒めたら完成。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
