牛ステーキ🐄
大根おろしとソースの相性が抜群です☺ ぜひっ!
大根は、ひげ根の跡が少なく、まっすぐに並んでいるものは 辛みが少ないです~!
材料 （2人分）
牛もも肉
200g
大根
200g
絹さや
10個
油
大さじ1
A.醤油
大さじ2
A.みりん
大さじ2
A.酒
大さじ2
A.砂糖
小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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大根は、皮を剥きすりおろし水気をよく切る。絹さやは筋を取り、80度くらいの湯に1−2分浸し、取り出しておく。
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フライパンに油を入れ熱し、牛肉の両面を極弱火でじっくり焼く。
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Aを混ぜ加え、全体に煮からめる。2を取り出し一口大に切り、フライパンに残ったタレをかけ1を添える。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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