材料
茹でタコ
200g
◎酒
小さじ1
◎醤油
小さじ1
にんにく
1かけ
●梅干し
2個（大きめ）
●酒
大さじ1
やっこねぎ
たっぷり
塩
適宜
手順
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たこは食べやすい大きさに切り、◎をふりかけてしばらく置く。にんにくはみじん切りにする。やっこねぎは小口切りにする。
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梅干しは包丁で叩いて酒で伸ばしておく。（●）
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フライパンにサラダ油とにんにくを入れて火にかけ、香りがたったら、たこを加えてさっと炒める。
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②を加えて絡め、味を見て塩で味をととのえる。火を止め、やっこねぎも加えて混ぜる。
投稿者からのコメント
日本酒や焼酎のアテに。父の日に晩酌でも・・・。
■このレシピの生い立ち
疲れてる日にも、ぱぱっと作れるおつまみが1番。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
