材料
茹でタコ 200g
◎酒 小さじ1
◎醤油 小さじ1
にんにく 1かけ
●梅干し 2個（大きめ）
●酒 大さじ1
やっこねぎ たっぷり
塩 適宜
日本酒や焼酎のアテに。父の日に晩酌でも・・・。
作り方
[1] たこは食べやすい大きさに切り、◎をふりかけてしばらく置く。にんにくはみじん切りにする。やっこねぎは小口切りにする。
[2] 梅干しは包丁で叩いて酒で伸ばしておく。（●）
[3] フライパンにサラダ油とにんにくを入れて火にかけ、香りがたったら、たこを加えてさっと炒める。
[4] ②を加えて絡め、味を見て塩で味をととのえる。火を止め、やっこねぎも加えて混ぜる。
■このレシピの生い立ち
疲れてる日にも、ぱぱっと作れるおつまみが1番。
