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【チヂミ】
材料を合わせてぶんぶんしたら、あとは焼くだけ♪
多めのごま油で両面カリカリに焼いて。
おやつに、おつまみに最適です。
ポン酢とコチュジャンを混ぜたものなど、お好みのタレをかけていただきます。
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【材料】1人分
ニラ 40g
長ネギ(白い部分) 15cm
★卵 1個
★薄力粉 50g
★片栗粉 大さじ1/2
★水 70cc
★鶏がらスープの素 大さじ1/2
ごま油(焼くとき用) 適量
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【手順 】
1.ニラは3cm長に切る。
2.長ネギは2cm長に切る。
3.1、2と★を入れ、約20回ぶんぶんする。
4.ごま油を多めにひき、生地を流しいれ、中火弱で両面をカリっとするまで焼く。
ごま油が足りない時はひっくり返した後に少し足してください。
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