ダッツをお得に❤クッキー＆クリームアイス レシピ・作り方

作り方 [1] 卵に半量の砂糖を加えてふんわり3倍量くらいになるまで泡立てます。目安は泡だて器からひらひらと落ちた跡が残るくらいです。 [2] 残り半量の砂糖を生クリームに加え①と同じくらいの固さになるまで泡立てます。塩とバニラエッセンスを加えて混ぜ合わせます。 [3] ②に①を3回くらいに分けてさっくり混ぜ合わせます。冷凍庫に入れて1～2時間凍らせます。 [4] 半凍り状態になったところで、適当な大きさに砕いたオレオクッキーをさっくり混ぜ合わせます。画像はちょっと忘れてて3時間くらいたったので大分固まってました。ちょっと混ぜにくいです。 [5] 容器に移して更に完全に凍るまで凍らせます。 きっかけ 大好きなアイスを山盛り食べたくて作りました。 おいしくなるコツ オレオを加えるタイミングは③の後すぐに入れてもよいのですが、生地が柔らかいうちに入れるとオレオが全部沈んでしまいます。2時間くらいして一度かき混ぜたほうがいいです。