材料(2人分)
黒酢もずく 2パック
カニカマ 6本位
キューリ 1/2本
レモン汁(ポッカレモン) 小さじ1
砂糖 小さじ1強
いりごま 適量
もずく酢にカニカマとキューリをプラスしていつもと違う一品に。
作り方
[1] キューリは千切りにして軽く塩をふり5分程して水洗いして水分を絞ります。
[2] カニカマは細く割いてお行きます。
[3] ボールにキューリ、カニカマ、もずく酢を汁ごと入れます。
[4] 後は、砂糖、レモン汁、いりごまの残りの調味料をいれて混ぜ合わせ完成です。
■コツ・ポイント
ポイントはレモン汁と砂糖をプラス、お好みで微調整してください。黒酢のもずく酢が一番美味しいと思いますが、お好みで。
■このレシピの生い立ち
簡単なもずく酢が少しの手間で美味しくなります。是非お試しください。