本日のレシピ
『鶏肉と茄子のピリ辛油淋鶏風』
カリッと焼いた鶏モモととろとろ茄子にピリ辛油淋鶏風だれがとっても合う〜👍
ねぎとラー油がたっぷり入ったこのたれがくせになります😋
酢を入れているのでラー油たっぷりでもさっぱりと食べられます❗️
鶏モモにまぶす片栗粉の量は全面粉っぽくなるくらいで。
茄子は鶏モモにまぶした残りの片栗粉を軽くつけるくらいで大丈夫ですー
写真ではたれと和えていますが、たれを上からかけて食べても👍
作り置きというよりはすぐ食べた方が美味しいです❣️
材料
鶏モモ肉
1枚
茄子
2本
長ねぎ
1/2本
醤油
大さじ3
酢
大さじ3
砂糖
大さじ1強
食べるラー油
大さじ1
塩コショウ
適量
片栗粉
適量
油
適量
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
