煮込み豆腐ハンバーグ和風あん

・ 《時短煮込みハンバーグレシピ🍳》 煮込み豆腐ハンバーグ和風あん😋 焼いてから煮込むのが何となく手間なので 焼かずにそのまま煮込んで 簡単に時短ハンバーグ♪ 何となく肉団子のスープを作っている気分になる😂 蒸し黒豆と冷凍コーンがあったので 両方入れてみたけど無い場合は入れなくても。 お豆腐に黒豆に鶏むね肉 タンパク質まみれな一品です♡ ⌘ 煮込み豆腐ハンバーグ ⌘ 【材料】 鶏ひき肉…500g 豆腐…150g 玉ねぎのみじん切り…1/4個分 塩…小さじ1/2弱 胡椒…少々 ナツメグ…2~3振り (あれば)黒豆、粒コーン…適量 水…500cc 顆粒和風だし…小さじ1 ⭐︎白だし…大さじ2 ⭐︎醤油…大さじ2 ⭐︎みりん…大さじ1 ⭐︎砂糖…大さじ1 水溶き片栗粉…適量 (あれば)大根おろし、刻みねぎ 【作り方】 ① 玉ねぎは耐熱の容器に入れ 少し透明になるくらいまで レンジで加熱する。 (600wで様子を見ながら加熱しました) 玉ねぎが冷めたら鶏ひき肉と豆腐を入れ 塩・胡椒・ナツメグを加えて あれば黒豆とコーンも入れ 全体が白っぽくなるまでよく混ぜる。 ② 鍋に水と顆粒和風だしを入れ沸騰してきたら ①のタネを丸めながら入れしばらく煮込む。 火が通ってきたら⭐︎の調味料を加え 更に煮込む。 ③ 火が通ったらハンバーグは取り出して器に盛り付ける。 鍋にしめじを加えて少し煮たら 水溶き片栗粉でとろみをつけ和風あんを作る。 ハンバーグの上から和風あんをかけ あれば大根おろしや刻みネギを添えて出来上がり。 ⁂⁂⁂ 焼かずに直接煮込むので結構時短になるよ〜♫ 煮込み時間もそんなに長くない😊 普通の白い大根が無かったので 紅大根でおろしにしたら色がスゴい🤣 この蒸し黒豆、美味しくて好き💕 おやつにそのまま食べたりもします。 体に良いおやつ✨