材料 （6人分(18cmパウンド型1台分)）
A ホワイトチョコレート
200g
A クリームチーズ
100g
A 生クリーム
100ml
B 卵
1個
B 抹茶
20g
B 薄力粉
大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項手順
-
◎型にクッキングシートを敷く
-
◎ホワイトチョコレートを砕く
-
◎お湯を沸かす
-
◎オーブンを140℃に予熱する
-
1.耐熱容器にAホワイトチョコレート 200g、クリームチーズ 100g、生クリーム 100mlの材料を入れて、ふんわりラップしたらレンジ600w2分加熱して余熱でチョコレートとクリームチーズを溶かす。
-
B卵 1個、抹茶 20g、薄力粉 大さじ1の材料を加えて、ブレンダーやミキサー等にかける。
-
3.できれば濾し器やザルで濾すとよりなめらかな仕上がりになる。
-
4.型に流し入れて、天板にお湯をはり予熱完了したオーブン140℃35〜45分加熱する。
-
5.表面が固まっていたらOK。 完全に冷ましてから型ごと冷蔵庫で2時間以上冷やす。
投稿者からのコメント
ポイント
☆パウンド型以外の型でも同様に作っていただけます。
☆天板のお湯が少なくなってきたら途中で追加する。
☆半日以上冷蔵庫でねかせるとより味がなじんで美味しいです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
