ピリ辛コク旨な旨味噌炒めです✨✨
ご飯が進みますよ🍚🥢😋✨
薬膳効果
☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に
☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
☆小松菜...高血圧や便秘に、イライラや不安感に、解熱や消炎、鎮静作用
材料 （4人分）
豚バラ薄切り肉
200g
キャベツ
正味200g
小松菜
1袋（正味250g）
(A)味噌
大さじ2
(A)オイスターソース・砂糖
各大さじ1
(A)にんにくチューブ・生姜チューブ
各小さじ2
(A)豆板醤
小さじ1～2
バター
大さじ1
白いりごま
お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項 -
【下準備】豚バラ薄切り肉は8㎝位に切る。
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キャベツは3cm位のザク切りにする。
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小松菜は3㎝位に切る。
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【A】は混ぜておく。
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【1】フライパンにバターを熱して豚バラ薄切り肉を炒める。
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【2】豚肉に火が通って来たら、キャベツを加えて炒め、しんなりして来たら小松菜を茎→葉の順番で加えて炒める。
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【3】小松菜がしんなりして来たら、Aを加え、炒め合わせたら出来上がり！ 器に盛りお好みで白いりごまを振る。
投稿者からのコメント
Point! 豆板醤の量はお好みで増減してください💁♀️
レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬*゜ https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/402989
『4児のママ！松山絵美の「がんばらなくても美味しいご飯」vol.5｜冬はやっぱり【鍋】がいい！』が公開されました☺️ 市販の「鍋の素」がなくても簡単に作れる、松山家で人気の鍋レシピを飽きのこない定番の鍋からアレンジ鍋までバラエティ豊富に12品ご紹介してます🍲 良かったら覗いてみて下さい🙇♀️ コラムはこちらから💁♀️ https://oceans-nadia.com/user/45109/article/3024 又はハイライト『連載vol5』からどうぞ🙇♀️❤️
クラシルさんのYouTubeにて、次男とのご飯の支度の様子を撮っていただきました！ https://m.youtube.com/watch?v=98iZzAQ25CA 又はハイライト『クラシルさんYouTube』からどうぞ🙇♀️
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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