長いも
370g
水
5カップ
和風顆粒だし
大さじ1/2
味噌
大さじ3
塩
小さじ1/2
大葉(みじん切り)
各ひとつまみ
手順
- 長いもをおろし金ですりおろします。
- すり鉢とすりこ木で更にすります。
- 鍋に水、和風顆粒だしを火にかけ、沸騰したら味噌、塩を加えます。
- 2に加え、よく混ぜたら出来上がりです。
- 大葉をトッピングして召し上がってください。
投稿者からのコメント
きっかけ
我が家の定番お味噌汁をレシピにしました♪
おいしくなるコツ
冷汁バージョンも美味しいです！ぜひお試しあれです♪
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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