春巻の皮や牛もも薄切り肉を使った人気の主菜レシピです。
■調理時間 5分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 164kcal
・たんぱく質 8.7g
・塩分 2.4g
・野菜摂取量 6g
■材料（2人分）
・春巻の皮 4枚
・牛もも薄切り肉・小 4枚（50g）
・ねぎ 6cm
・「Cook Do」オイスターソース 大さじ2
[A]薄力粉 適量
[A]水 適量
■つくり方
（1）ねぎはタテ半分にして５ｍｍ幅の斜めせん切りにする。
（2）春巻の皮１枚を広げて牛肉１枚を敷き、「オイスターソース」を塗り、（１）のねぎ１／４量をのせ、まわりにＡの水溶き小麦粉を塗り、普通の春巻きの要領で巻く。同様にあと３本作る。
（3）フライパンに（２）の春巻を入れ、フタをして中火で両面を３分ほど焼く。
