焼き野菜のカラフルリースサラダ

焼き野菜のカラフルリースサラダ

なおみ

材料（2人分）

★にんじん

5cm
★れんこん

5cm
★かぼちゃ

1/8個
★パプリカ

1/2個
ベビーリーフ

1袋
オリーブオイル

大さじ1
オリーブオイル

大さじ1
岩塩

適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

★の野菜は1cmの幅の輪切りにし、クッキングシートをしいた天板の上に並べ、オリーブオイルを上からかける。
230度に予熱したオーブンで15分程度、焼き目がつくまで焼き、焼けたら粗熱を取っておく。
ベビーリーフ、焼き野菜をリースのように丸くお皿に並べて出来上がり。
☆をかけて食べてください。市販のドレッシングでも美味しく食べられます！

投稿者からのコメント

きっかけクリスマスメニューに作りたくて

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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