たことオリーブのピンチョス

ゆでだこの足やオリーブピクルスを使った人気の副菜レシピです。 ■調理時間 5分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 85kcal ・たんぱく質 8.8g ・塩分 0.6g ・野菜摂取量 9g ■材料(2人分) ・ゆでだこの足・1本 80g ・スタッフドオリーブ 2個 ・オリーブピクルス・種なしブラック 2個 ・「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」 小さじ2 ・粒黒こしょう 少々
■つくり方 (1)たこは8等分に切る。 (2)たことオリーブを交互に串に刺し、たこ・スタフッドオリーブ・たこ、たこ・オリーブピクルス・たこをそれぞれ2本ずつ作る。 (3)粒こしょうをひいて、オリーブオイルをからめる。