材料(8人分)
薄力粉 150g
強力粉 50g
卵1個と水あわせて 100cc
砂糖 30g
ベーキングパウダー 小さじ1
バター 50g
板チョコ 1枚
作り方
【1】 全ての材料(板チョコは半分)をフードプロセッサーに入れ、2~3秒ずつ様子を見ながら混ぜる。
全てが混ざって、生地がポロポロになったら終了。
*ネットリするまで混ぜないでね!
【2】 サランラップに小麦粉(分量外)を敷き、生地を乗せる
【3】 上からも小麦粉を振り掛け、サランラップで挟み、麺棒で伸ばす
【4】 板チョコの残り半分を割って、乗せる
【5】 3つ折にしてラップで包み、1時間以上冷蔵庫で寝かせる
【6】 8等分に切り分け、190℃に予熱したオーブンで25分焼く
きっかけ
スタバのを真似て、作ってみました。