かぼちゃ団子汁

大分の団子汁とはちょっと違う 福岡県豊前市に住んでいた おばあちゃんが作って くれていました! ホクホクかぼちゃともちもち団子 がほっこりします。 これからエアコンで冷える身体に。 冬は水溶き片栗子でとろみをつけて。 ☆材料2〜3人分 かぼちゃ 1/8こ (120g) 豚薄切り肉   80g [A]団子 小麦粉   50g 塩     ひとつまみ 水     約25cc(様子見ながら増減ください) 水     500cc いりこ   8g(または顆粒だし小さじ1) みりん   小さじ1 うす口醤油 小さじ1 塩     小さじ1/2 片栗子   適量 刻みネギ  適量 #かぼちゃ #団子汁 #汁物 #懐かしい味 #福岡郷土料理 #郷土料理 #伝えたい味