こんばんは🌛 今日のよるごはんです。   メインは、豚バラ肉と長芋の甘辛炒め。   先日いただいた黒豚三種、その内のバラ肉を使いました。  カリカリめに炒めた豚バラと長芋を、お醤油・砂糖・オイスターソース・コチュジャン等々で甘辛く仕上げてあります。 白ごはんがすすむ味。 温泉卵をのせていただきました。   温泉卵…ちょっと失敗しちゃいまして💧 お湯に放置して作るのですが、タイマーセットしたはずが、スタートを押してなく😱 おおよその時間もチェックしてなかったので、勘でいいやーと上げたら、まんまとゆるゆるの卵の出来上がり( ´^`° )   タイマー…大事ですね💧    副菜は  ・トマトと生ハムのマリネ ・ちぢみほうれん草のお浸し ・京紫大根のお漬物  です。  この時期、ちぢみほうれん草があるとつい買ってしまいます。 甘みが強く柔らかくて美味しい。 シンプルなお浸しが、一番美味しさを感じるなーと思ってます( ˘͈ ᵕ ˘͈ )♡   スープは昨日のお鍋の残りに、新たにお野菜をプラス。  ゆかりごはんとみかんと一緒に。    ごちそうさまでした。    #豚バラレシピ #トマトのマリネ #ほうれん草のお浸し    #よるごはん #夜ご飯 #晩ご飯 #夕食  #夕飯 #おうちごはん  #おうちごはんlover #栄養士ごはん  #料理好き #野菜好き #料理好きな人と繋がりたい  #幸せの食卓部 #フーディーテーブル  #タベリー #マカロニメイト  #デリスタグラム #クッキングラム  #私のおいしい写真  #てづくりごはん365