鮭ときのこで秋のクリームパスタ♡
濃厚な味わい&ヘルシーで美味しい♪
パスタ
150g
生秋鮭
約200g
玉ねぎ
100g
ぶなしめじ
1株
※木綿豆腐
150g(水切りなし)
※白味噌・米粉
大さじ1
※顆粒コンソメ
小さじ1
塩・胡椒
少々
オリーブ油
適量
手順
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ミキサーに※印材料をかけ滑らかにする。
-
鮭は皮と骨を取り一口大に切り塩胡椒をし、玉ねぎは薄切り、しめじは石突きを取り小房に分ける。
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中火のフライパンに油を熱し、2を炒め火が通ったら、弱火にし1を加え混ぜ合わせる。
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3にとろみがついたら、茹でたパスタを絡め、必要であれば茹で汁を加え、塩胡椒で味を調え完成。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
塩鮭を使う場合は、2の工程の塩はなし、また4の塩も調整下さい。
#パスタ
#おうちカフェ
#おうちで至福の秋
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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