材料（２～３人分）
ヤゲン軟骨 180~200g程度
塩、胡椒 少々
人参 10㎝
ブロッコリー 1/2房程度
椎茸 ５～６個
◎酒 大さじ１
◎水 大さじ１
◎醤油 大さじ１
◎中華あじ（顆粒） １つまみ
サラダ油(炒め用) 適量
ヤゲン軟骨、しいたけ、ブロッコリーと、膝をいたわる食材で簡単にできます♪
作り方
[1] ヤゲン軟骨は塩コショウをふり、油をなじませたフライパンで中火で５分炒めます。
[2] 人参は拍子木切りにして耐熱容器で500Wで１分加熱します。椎茸とブロッコリーは食べやすい大きさに切ります。
[3] １に２と椎茸、ブロッコリー、◎を加えてかき混ぜます。
[4] 蓋をして３～４分蒸し焼きにします。
[5] 器に盛り付けて出来上がり～♪(^▽^)/
■コツ・ポイント
塩コショウのかわりに、クレイジーソルトでも美味しいですよ♪
■このレシピの生い立ち
膝の具合が悪い主人のために♪
