材料 （2人分）
鱈の切り身
2枚
小口切りした小ネギ
1本分
★酒
大1
★コチュジャン
小2
★きび砂糖
小1.5
★マヨネーズ
小1
★醤油
小1
片栗粉
小2
塩胡椒
少々
サラダ油
大1
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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鱈の切り身は塩胡椒を両面振る。片栗粉をまぶす。
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サラダ油を引いたフライパンで鱈を両面焼く(蓋してまず6分、裏返して4分)。
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あわせた★を入れて煮絡める。
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皿に盛り付ける。小ネギを飾って出来上がり！
投稿者からのコメント
きっかけ
鱈はタンパクな味なので、ご飯の進む味にしたくて！
おいしくなるコツ
他の野菜も足して、あわせ調味料を増やして作ってもボリュームが出ていいと思います！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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