材料（2人分）
鱈の切り身 2枚
小口切りした小ネギ 1本分
★酒 大1
★コチュジャン 小2
★きび砂糖 小1.5
★マヨネーズ 小1
★醤油 小1
片栗粉 小2
塩胡椒 少々
サラダ油 大1
作り方
[1] 鱈の切り身は塩胡椒を両面振る。片栗粉をまぶす。
[2] サラダ油を引いたフライパンで鱈を両面焼く(蓋してまず6分、裏返して4分)。
[3] あわせた★を入れて煮絡める。
[4] 皿に盛り付ける。小ネギを飾って出来上がり！
きっかけ
鱈はタンパクな味なので、ご飯の進む味にしたくて！
おいしくなるコツ
他の野菜も足して、あわせ調味料を増やして作ってもボリュームが出ていいと思います！
