🌿トロトロ角煮
🌿もやしとハムの中華サラダ
🌿みょうがとわかめの冷奴
材料
豚バラブロック
長ネギ(葉の方)
生姜
水
茹で汁
500ml
酒
100ml
醤油
大さじ6
みりん
大さじ5
砂糖
大さじ3
手順
- ❶豚バラ大きめに切って鍋で焼いて焦げ目をつける。
- ❷そこに水、ネギ、生姜を入れて30分程度煮込む。
- ❸煮込み終わったら圧力鍋に茹で汁と調味料を入れて豚バラを煮込む。圧力鍋なら30分煮込めば完成!普通のお鍋なら2時間くらいかな!
投稿者からのコメント
◎手間がかかって見えそうな角煮だけど調味料入れて煮込むだけやから簡単🥰
最初に焦げ目をつければ香ばしくて美味しい!
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※みやすさのために書式を一部改変しています。