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チョコチップパン

チョコチップパン

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材料(4〜8人分) 強力粉 230g ココア 20g 砂糖 20g 塩 3g 牛乳 130g ドライイースト 3g バター 15〜20g チョコチップ 15g
ホームベーカリーなしで、手ごねで簡単に作れます🍞 甘すぎず、朝ごはんにも◎ですよ😁 ✴︎作り方✴︎ 【1】 バターとチョコチップ以外をボウルに入れてよく捏ねます。 牛乳はレンジで20秒ほど加熱して、ぬるいと感じる温度にしてから入れると尚良いです。 【2】 ひとかたまりになったら、ボウルから台に移しさらによく捏ねます。 艶が出てきたら、常温のバターも足してよく捏ね、チョコチップも追加して、全体に行き渡るように捏ねます。 【3】 さらに艶が出てきたらボウルに戻しラップをかけて、オーブンの発酵機能で40度で40分発酵させます。 【4】 倍の大きさくらいになったら、8等分に分けて成形し、クッキングシートを敷いた鉄板に乗せ、ラップをして40度で40分二次発酵させます。 【5】 発酵が終わったら、オーブンを190度に予熱して、13分焼いて完成です。 #手作りパン#パン#チョコパン#チョコチップパン#チョコチップ#朝ご飯#手ごねパン

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