約30分
500円前後
野菜はスライスして、鶏肉は丸めるだけで簡単秋料理♩
◎大人の食卓
◎秋を感じたい時
◎ちょっとお洒落な夕食を食べたい時
◎ワインや日本酒のおつまみ おススメです
材料 （2人分）
◎鶏ひき肉
200g
◎バジル
2枚
◎塩
少々
いちじく
2個
紫じゃがいも
大きめ1個
茄子
1本
塩コショウ
しっかりめ
オリーブオイル
小さじ1/2
料理を安全に楽しむための注意事項 -
バジルは手でちぎる。 ◎をボウルに入れてしっかり混ぜる。
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いちじく、じゃがいも、茄子は輪切りにする。 1も同じ様に丸く形を整える。
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じゃがいもはレンジで2分加熱する。
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耐熱皿に茄子、じゃがいも、いちじく、鶏ひき肉を、お好きな様に交互に並べる。
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4に塩胡椒、オリーブオイルを回しかけ、グリルで15〜20分焼いたら完成。
投稿者からのコメント
簡単なのでコツはありませんがいちじくの優しい甘さとバジルの風味を感じる為に味付けは塩コショウとなっています。気持ちしっかりめの使用がオススメです。
じゃがいもは男爵メークインでもOK
秋が旬のいちじくを使ったお料理が食べたくて作りました✨
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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