簡単‼旨い‼海老とズッキーニのガーリックソテー

材料(2〜3人分) ズッキーニ 1本 海老 小さめ15匹 にんにくチューブ 小1/2〜お好みで 醤油 小1 輪切り唐辛子 1本分 粗挽き胡椒 適量 オリーブオイル 大1 塩 ふたつまみ程度
作り方 【1】 海老は殻を剥き 背ワタを取って下処理をする。 ズッキーニは1.5㎝くらいに 輪切りにする。 【2】 フライパンにオリーブオイルをひき ズッキーニを重ならない様に並べ 両面こんがり焼く。 (※片面ずつひとふり程度の塩を振る) 【3】 両面焼けたら 海老、にんにく、唐辛子を入れて 炒める。 【4】 海老に火が通ったら 醤油を入れて サッと炒める。 仕上げにブラックペッパーをふって 出来上がり。 きっかけ 海老とズッキーニの組み合わせが好きなので♪ おいしくなるコツ *ズッキーニはある程度焼き色がついてる方が  美味しいので両面こんがり焼いてください。 *にんにくとブラックペッパーの量はお好みで♡