牛肉+こんにゃく+長ねぎ♡甘辛炒め

それぞれの食材がどれも主役になっちゃう♡ご飯が進む一品です♫♬ 作り方 [1] 沸騰したお湯でこんにゃくをさっと茹でてざるにあげる。 [2] こんにゃくは短冊切りに、長ネギは斜め切りにする。 [3] フライパンでゴマ油を熱して、こんにゃくを炒め、チリチリ音がしたら長ねぎも加えてさらに炒める。 [4] 牛肉を加えて色が変わったら、◎を加えて、汁気をからめながら煮炒める。 ■コツ・ポイント こんにゃくの表面がカリっとするように炒めるとおいしいです♪ ■このレシピの生い立ち 白いご飯に合って、お肉が少なめでもボリュームのあるものをと思って作りました。