ボリューム満点！余った餃子でお好み焼き風

余ったぎょうざがお好み焼きに？！いつもと違うおいしさが味わえます。 ■材料（1人分〔15分〕） ぎょうざ　　6個 キャベツ　　50g 卵　　1個 サラダ油　　小さじ2 顆粒和風だしの素　　小さじ1/2 お好み焼きソース、マヨネーズ　　適量 青のり、かつお節、紅しょうがなど　　お好みで 【A】 水　　100ml 薄力粉　　小さじ2 ■工程 <1>　卵をボウルに割りほぐし、せん切りにしたキャベツ、顆粒和風だしの素を加えて混ぜ合わせる。 <2>　小さめのフライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、ぎょうざを並べる。混ぜ合わせた【A】を流し入れてふたをし、5分焼く。 <3>　ぎょうざとぎょうざのすき間にキャベツを入れるように<1>を流し入れ、再びふたをして2分ほど焼く。 <4>　卵が固まってきたら裏返し、焼き色がつくまで焼く。 <5>　器に盛り付けてお好み焼きソース、マヨネーズをかけ、お好みで青のり、かつお節、紅しょうがをかける。 　 ■コツ・ポイント キャベツは細く切った方が卵になじんで焼きやすいです。 ぎょうざを作りすぎて余ってしまった時にアレンジしてみてはいかがでしょうか♪ 冷凍のぎょうざでも作れます。