旬のれんこんと
カリカリ豚肉
柚子胡椒で爽やかに
ごはん
進んじゃいそう(*´꒳`*)
お弁当にもオススメです◎
今日も良き1日を♡
豚肉
160g
塩、胡椒
少々
片栗粉
大さじ1
れんこん
180g
⚫︎醤油
大さじ1
⚫︎酒
大さじ1
⚫︎酢
小さじ1
⚫︎柚子胡椒
小さじ1／2
胡麻油
大さじ1／2
手順
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1．豚肉は食べやすい大きさに切り、塩胡椒を振り、片栗粉をまぶす。れんこんは1c m幅のイチョウ切りにする。
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2．大きめのフライパンにごま油を熱し、れんこんを中火で炒める。れんこんの両面がこんがり色づいたら、空いでいるスペースで豚肉を焼く。
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3．豚肉に火が通ったら、混ぜ合わせた⚫︎を加え、炒め合わせる。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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