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「大蒜」読めますか?気になる正解は…
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「大蒜」読めますか?気になる正解は…

今回は漢字クイズです💡 「大蒜」の読み方をご存知ですか?食欲をそそる香りがたまらない、あの食材です。から揚げやステーキなど肉料理と相性がいいだけでなく、さまざまな料理に使われていますよ。 正解発表のあとは、おすすめの「大蒜」レシピをご紹介します。ぜひ最後までチェックしてみてくださいね! ------------------------------------------------------- わかりましたか? 「大蒜」の読み方は「ニンニク」でした!ぜひ食欲そそるニンニクの香りをお楽しみくださいね。 ガーリック香る 鶏もも肉のマヨポン炒め https://www.kurashiru.com/recipes/819427e0-289a-4529-99ef-f4b4dbf46306 材料(2人前) 鶏もも肉・・・200g 薄力粉・・・10g -----マヨポンソース----- マヨネーズ・・・大さじ1 ポン酢・・・大さじ2 すりおろしニンニク・・・小さじ1 マヨネーズ・・・大さじ1 小ねぎ (小口切り)・・・適量 大葉・・・3枚 作り方 準備.鶏もも肉は筋や余分な脂を取り除いておきます。 大葉は軸を取ります。 1.鶏もも肉は一口大に切り、薄力粉を薄くまぶします。 2.中火で熱したフライパンにマヨネーズと1を入れて焼きます。 3.表面全体にこんがりと焼き色がつき、中まで火が通ったらマヨポンソースの材料を入れて、中火のまま炒め合わせます。全体に味がなじんだら火から下ろします。 4.お皿に大葉を敷き、3を盛り付け、小ねぎを散らして完成です。 ビールが進む絶品おつまみ 枝豆ガーリック https://www.kurashiru.com/recipes/00703bf2-72ca-4f19-9cb0-d3abf648e154 材料(2人前) 枝豆 (冷凍、さや付き)・・・150g ニンニク・・・1片 鷹の爪輪切り・・・小さじ1/4 塩・・・小さじ1/2 粗挽き黒こしょう・・・小さじ1/4 オリーブオイル・・・大さじ1 作り方 準備.枝豆はパッケージの表記通りに解凍しておきます。 1.ニンニクは皮をむき、みじん切りにします。 2.フライパンにオリーブオイル、1、鷹の爪輪切りを入れて弱火で熱し、ニンニクの香りが立ったら枝豆を入れます。 3.全体に味がなじむように中火で炒め、塩、粗挽き黒こしょうで味を調え、火から下ろします。 4.お皿に盛り付けて出来上がりです。 おつまみに ガーリックバターしいたけ https://www.kurashiru.com/recipes/809c03c2-26d1-4039-9b32-ef2e4f9cc411 材料(2人前) しいたけ・・・6個 有塩バター・・・20g すりおろしニンニク・・・小さじ1/2 しょうゆ・・・小さじ1/2 粉チーズ・・・小さじ2 大葉・・・1枚 作り方 準備.有塩バターは常温に戻しておきます。 天板にアルミホイルを敷いておきます。 大葉は軸を切り落としておきます。 1.しいたけの軸を切り落とします。 2.ボウルに有塩バター、すりおろしニンニクを入れてよく混ぜ合わせます。 3.アルミホイルを敷いた天板に1をのせ、笠の内側に2を塗り、しょうゆ、粉チーズをかけます。オーブントースターで全体に火が通るまで7分焼きます。 4.お皿に大葉を敷き、3を盛り付けて完成です。

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