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ポテトとエビ、アボカドのマリネ

ポテトとエビ、アボカドのマリネ

■材料(作りやすい分量) ・パタタスブラバス 300g ・揚げ油 ・冷凍むきえび 10個 (80g) ・アボカド 1/2個 ・レモン汁 ・玉ねぎ 1/4個 ・オリーブ油 大さじ2 ・塩、こしょう
■作り方 (1)パタタスブラバスを揚げる。 (2)えびはさっと茹でる。アボカドは皮をむいて、1.5cmの角切りにしてレモン汁をまぶす。 (3)スライスした玉ねぎ、えび、オリーブ油、塩、こしょうをあえてパタタスブラバスにからめ、あら熱がとれてからアボカドを混ぜる。 ■今回使った商品 マッケイン パタタスブラバス https://mccain.co.jp/products/mccain-patatas-bravas/

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