＊松山家のウイルスに負けないぞスープ＊
免疫力応援食材をふんだんに使った我が家のスーパースープ！！
大人はキムチ付きでがオススメですよ🤗
薬膳効果
☆長芋...糖尿病予防、生活習慣病予防、食欲不振に、滋養強壮、老化防止、疲労回復 、免疫力アップ
☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に 、免疫力アップ
☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える、
☆舞茸...高血圧予防に、動脈硬化予防に、糖尿病予防に、生活習慣病予防に、美肌に、免疫力アップに
☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に
☆生姜...風邪の初期症状に、食欲不振に、浮腫みに。
新陳代謝を高めて体を温めます。
中毒予防や解毒作用に。
（調理時間：30分)
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【材料4人分】
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鶏もも肉:300g
にんにく:4〜6かけ
生姜:1〜3かけ
長芋:200g
長ねぎ:1本
舞茸:1パック
小松菜:1袋(約200g)
(A)水:1300cc
(A)酒・みりん・鶏ガラスープの素:各大さじ2
塩・胡椒:適量
キムチ:お好みで
ごま油:適量
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【下準備】鶏もも肉→小さめなひと口大に切る。
長芋→皮付きのまま1cmのいちょう切りにする。
にんにく→薄切りにする。
生姜→千切りにする。
小松菜→根元を切り、4〜5cmに切る。
【1】鍋にごま油を熱し、にんにく、生姜を炒め、香りが立ってきたら、鶏もも肉を加えて炒める。
【2】鶏肉に火が通って来たら、【A】を加え、煮たったら長芋、長ねぎ、舞茸を加えて煮る。
【3】最後に小松菜を加え、塩・胡椒で味を調えたら出来上がり！
お好みで、各自キムチやキムチの汁を加えます^ ^
Point!
キムチは酸っぱくなるくらいに熟成させたものだとより美味しく、乳酸菌もアップしますよ😊❤️
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