夏野菜の焼き浸し

あやちゃる

あやちゃる

材料（2人前）

おこのみの夏野菜
豚こま切れ肉（豚ロースや豚バラでもOK）
(A)濃縮めんつゆ（2倍）

80ml
(A)酢

80ml
(A)水

大さじ4

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

①夏野菜と豚肉を食べやすいサイズに切る
②フライパンに少し多めの油をひいて①を焼く
③深めのボウルに(A)を混ぜ合わせ、焼けた②を入れる
④焼けた夏野菜を取り出したフライパンの油を軽く拭き取り、豚肉も焼く。
⑤焼けた④もボウルに入れ、30分以上漬けたらいつでもどうぞ♪

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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